Ventajas del uso de MBR en aguas residuales de cervecerías

Las aguas residuales de las cervecerías son principalmente aguas residuales producidas durante la sacarificación, fermentación, elaboración de cerveza y otros procesos en el proceso de producción de cerveza. Tiene las características de alto contenido orgánico y buena biodegradabilidad. Por lo tanto, el método bioquímico ha sido el método preferido para tratar las aguas residuales de las cervecerías durante mucho tiempo. Los procesos de tratamiento bioquímico ampliamente utilizados actualmente incluyen principalmente: tratamiento biológico aeróbico (método de lodos activados, método de biopelícula), tratamiento biológico anaeróbico y una combinación de tratamiento biológico aeróbico y anaeróbico. Estos métodos tienen sus propias ventajas y desventajas, como un proceso de tratamiento complejo, HRT largo, área grande, alta inversión de capital, mantenimiento y gestión difíciles del proceso anaeróbico y propensos a la expansión de lodos, etc.

Biorreactor de membrana (MBR) Es una combinación de tecnología de tratamiento de biorreactor y tecnología de tratamiento de membrana. Puede realizar simultáneamente la degradación de contaminantes por microorganismos y la separación de contaminantes por membrana en un espacio compacto, resolviendo eficazmente el problema del proceso tradicional de tratamiento de aguas residuales de la cervecería. En comparación con el proceso tradicional de tratamiento de aguas residuales de las cervecerías, la tecnología MBR tiene las siguientes ventajas:

1. La calidad del efluente es excelente y estable.

El contenido de N y P en las aguas residuales de la cervecería es bajo y el proceso tradicional de lodos activados es propenso a la expansión de los lodos debido al desequilibrio de la proporción de C y N. La tecnología de filtración por membrana puede lograr de manera eficiente la separación sólido-líquido, por lo que el efluente no se ve afectado por factores como la expansión de lodos en el biorreactor. El SS y la turbidez del efluente son cercanos a cero y pueden eliminar eficazmente los microorganismos patógenos en las aguas residuales de la cervecería.

2. Tamaño reducido

El módulo de membrana MBR reemplaza el tanque de sedimentación secundario tradicional, simplifica el flujo del proceso y reduce la huella del dispositivo. Al mismo tiempo, la concentración de lodo activado en MBR es mayor, lo que aumenta la carga de volumen, de modo que el volumen del tanque de concentración de lodo y del tanque de aireación se puede reducir en consecuencia, haciendo que el dispositivo sea más compacto.

3. Degradación sistemática de la materia orgánica y aumento de la eficiencia de la nitrificación.

Debido a la extensión de la SRT y la retención de la membrana, los microorganismos quedan completamente atrapados en el biorreactor, de modo que la lenta proliferación de bacterias nitrificantes puede crecer y reproducirse mejor. Al mismo tiempo, puede aumentar el tiempo de retención hidráulica de algunos compuestos orgánicos refractarios en el sistema, mejorando así en gran medida la eficiencia de nitrificación y degradación de los compuestos orgánicos.

4. Fuerte resistencia a la carga de impacto

Las aguas residuales de la producción de cerveza se descargan de forma intermitente y la calidad y el volumen del agua cambian mucho, lo que a menudo conduce al deterioro de la calidad del efluente y a una mala estabilidad del proceso tradicional de lodos activados. Mientras que el proceso MBR, debido a su mayor concentración de lodos y tecnología de filtración por membrana, puede lograr un efluente estable incluso cuando la calidad del agua afluente fluctúa.

Además, el proceso MBR puede realizar la separación completa de HRT y SRT, haciendo que el control de operación sea más flexible y estable. La calidad del efluente de MBR puede cumplir con los estándares más estrictos de descarga o reutilización de aguas residuales de cervecería. Por lo tanto, MBR tiene una perspectiva de aplicación muy amplia en el tratamiento y reutilización de aguas residuales de cervecerías.