¿Qué procesos de filtración se utilizan en la producción de preparaciones de enzimas?

La preparación enzimática es un producto que extrae esta proteína de los tejidos biológicos y la refina. Se divide principalmente en amilasa, lipasa, proteasa y celulasa, etc. Debido a que la temperatura, el valor de PH, el oxígeno y los nutrientes en el proceso de fermentación son muy importantes para la producción de preparaciones enzimáticas de alta calidad, es necesario instalar un sistema de filtración para eliminar los contaminantes de la preparación enzimática durante el proceso de producción. Veamos qué procesos de filtración se utilizan en el proceso de producción de preparados enzimáticos.

1. Proceso de filtración del aditivo de fermentación

Los aditivos de fermentación incluyen principalmente agua, nutrientes líquidos y reguladores de pH, etc. El sistema de filtración sirve principalmente para atrapar microorganismos, bacterias y otros contaminantes que puedan contaminar los aditivos. Asegúrese de que la preparación enzimática no se contamine durante el proceso de fermentación. El equipo del sistema de filtración de aditivos de fermentación generalmente elige Carcasas de filtro sanitario SUS316L, y los consumibles de filtración suelen utilizar Filtros plisados de membrana de PVDF hidrofílicos con 0,2 micras.

2. Proceso de filtración de aire/gas de fermentación

El sistema de filtración de aire/gas de fermentación se instala principalmente en el tanque de fermentación y en el tanque de almacenamiento de líquido. Su función es atrapar los contaminantes del aire/gas, como partículas finas, bacterias, microorganismos y fagos, y garantizar que el caldo de fermentación de las preparaciones enzimáticas en el tanque fermente en condiciones asépticas. El equipo del sistema de filtración generalmente elige Cárteres de filtro de ventilación sanitarios SUS316L, y los consumibles de filtración suelen utilizar Filtros plisados de membrana hidrofóbica de PTFE de 0,2 micras.

3. Proceso de filtración y esterilización

El proceso de filtración y esterilización se utiliza generalmente antes del proceso de llenado de la preparación de enzimas. Como última barrera protectora de la preparación enzimática, garantiza que no haya contaminantes como bacterias y microorganismos en la preparación enzimática y mejora la calidad del producto. El equipo del sistema de filtración generalmente elige Carcasas de filtro sanitario SUS316L, y los consumibles de filtración suelen utilizar Filtros plisados de membrana de PVDF hidrofílicos de 0,2 micras y 2 capas de medio filtrante de membrana de PVDF.

Los preparados enzimáticos se utilizan ahora ampliamente en los campos de la alimentación y las bebidas, los textiles, la medicina y la fabricación de papel. Debido a que los tipos de preparaciones de enzimas utilizadas en diferentes campos pueden ser diferentes, al diseñar el sistema de filtración, se deben seleccionar la carcasa del filtro y el elemento filtrante apropiados de acuerdo con los tipos de nutrientes y fluidos de ajuste del PH.