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¿Sabes cómo filtrar bebidas espirituosas destiladas?

06. 15, 2021

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Los tipos de aguardientes se pueden dividir en aguardientes blancos y aguardientes marrones según su color. Los aguardientes blancos incluyen vodka, ginebra, ron blanco y tequila blanco; Los licores destilados marrones incluyen whisky, brandy, ron, tequila, etc. Procesos de filtración de bebidas espirituosas destiladas incluyen filtración de carbón activado, filtración de carbón activado, filtración de partículas generales y filtración de guardia. Echemos un vistazo a cómo estos procesos de filtración filtran los licores destilados.


Filtración de carbón de barril

El proceso de filtración de carbón de barril se utiliza generalmente en el proceso de envejecimiento de whisky, brandy y otros licores destilados marrones, el objetivo principal es filtrar las impurezas del envejecimiento de los licores destilados en barriles de caucho o madera. El sistema de filtración normalmente utiliza Carcasa del filtro de cartucho de alto flujo SUS316 y Cartuchos PP plisados de alto flujo.


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Filtración de carbón activado

El proceso de filtración con carbón activado generalmente se aplica al proceso de mezcla y dilución de aguardientes blancos como el vodka y la ginebra, y el objetivo principal es eliminar el color y el sabor de los aguardientes blancos mezclados y diluidos. Si el proceso de filtración utiliza carbón activado en partículas para el tratamiento de decoloración y desodorización, se instalará un sistema de filtración en bolsas para filtrar las pequeñas partículas de carbón activado restantes. El sistema de filtrado normalmente utiliza Carcasas de filtro de bolsa SUS316 y Bolsas de filtro de fieltro estándar PP


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Además del tradicional proceso de filtración con carbón activado, The Cartuchos de celulosa impregnados de carbono diseñados para reemplazar el carbón activado granulado también se usan comúnmente en el proceso de decoloración y desodorización de bebidas espirituosas destiladas. La ventaja del nuevo proceso de filtración es que reduce los pasos de filtración para interceptar las partículas de carbón activado, acorta el tiempo de filtración y ahorra el costo de filtración de todo el proceso de producción de bebidas espirituosas.


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Filtración general de partículas

La filtración general de partículas se utiliza generalmente después del proceso de mezcla y dilución para eliminar cristales de azúcar en el ron, partículas en el líquido aromatizante de ginebra, partículas desgastadas por la maquinaria y residuos celulares de extractos de plantas. Carcasas de filtro de cartucho SUS316 y Cartuchos fundidos por soplado generalmente se seleccionan como sistema de filtración.


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Filtración de guardia

El proceso de filtración de guardia generalmente se aplica antes del proceso de llenado de alcohol destilado y es el último proceso de protección de filtración para el alcohol destilado antes del llenado. Su objetivo principal es garantizar la alta calidad de los destilados embotellados. Carcasas de filtro de cartucho sanitario SUS316 y Filtros de cartucho plisados de PP Se utilizan generalmente en el sistema de filtración.


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El proceso de filtración de bebidas destiladas mencionado anteriormente debe basarse en el tamaño del diámetro de partícula específico del proyecto, el caudal de agua, la presión de funcionamiento y otros datos para elegir el esquema de filtración adecuado. Por cierto, los cartuchos plisados de PP de alto flujo, las bolsas de filtro de fieltro de PP, los filtros plisados de PP y los cartuchos soplados en fusión se pueden utilizar alternativamente según la situación específica.


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